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健康常识
饮食调养 三大原则
来源:365bet网络赌输钱_365bet手机开户网址_365bet棒球添加时间:2018-09-14

  合理膳食

  数千年来的中医饮食文化强调全面膳食和审因用膳相结合。所谓全面膳食,正如《黄帝内经》所说“谷肉果菜,食养尽之”,要求长期,或经常在饮食内容上做到多样化,讲究荤素食、主副食,以及食与饮之间的合理搭配。

  另一方面,根据不同的体质与病情,主张审因用膳,使饮食内容和情、合理。

  食药一体

  中医认为,食物与药物同一来源,二者皆属于天然产品。很多中药与食物身兼两职,难以截然分开。中医经常单纯使用食物或药物,或食药结合进行营养保健,成为中医饮食营养的一大特点。

  以食纠偏

  食物本身有偏颇之性,有阴有阳,有寒有热。因而,在食物搭配和制备方面,按照传统的中医饮食营养观,调其偏性以保持平衡,如食用韭菜助阳类菜肴常配以蛋类滋阴之品。古代医圣张仲景《伤寒论》中的许多名方药物,都是药食同源之品,如芍药、生姜、大枣等等,通过合理的搭配,来调节人体的平衡。


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